Valentín Hoteles

Hotel mit Charme auf Mallorca

Die Finca Son Roig befindet sich 45 min. Vom Flughafen von Palma entfernt in der beschaulichen Umgebung von Porreres. Aufgrund ihrer Lage im Zentrum der Insel, 5 km vom Zentrum des Dorfes und 8 km von Vilafranca und Felanitx entfernt, kann man schnell zu jedem beliebigen Punkt der Insel gelanden. Somit steht eine Vielzahlt Ausflügen für jeden Geschmack zur Verfügung.

Die Landwirtschaft war über Jahrhunderte die Quelle des Reichtums das Dorfes Porreres. Davon zeugen heute noch die 36 Windmühlen, die immer noch in ihrem alten Zustand erhalten sind, wie auch die herrlichen Besitztümer und Heiligtümer, von denen man wenigstens das von Monti-Sión besuchen sollte, von dem man einen wunderschönen Blick auf die Insel hat.

Die Dörfer, die in den Hügeln liegen, sind reich an Kultur und Handwerk. Oft schmücken Märkte und Stände mit Kunsthandwerk ihre Straßen. Die geheimen Meeresbuchten mit ihrem klaren Wasser und dem weißen Sand laden zu einer Entdeckungsreise ein. In Porto Colom kann man so einen kleinen und malerischen Fischerhafen finden, der immer noch seinen mediterranen Charme erhält.

Die Gastronomie von Mallorca hat mit der Reichhaltigkeit der heimischen Produkte auch so einiges zu bieten. Ein typisches Essen sind die Suppen, die mit getränkten Brotscheiben und mit Gemüse gereicht werden. Ein weiteres ist der Trempó, der Salat schlechthin der Insel, der Tumbet, eine typisches Beilage aus Kartoffeln, Auberginen und Paprika und – natürlich – das bekannte und traditionelle Pa amb Oli, zubereitet aus Brot, Wurstarten wie die Sobrasada und die Camaiot und Olivenöl Extra Virgen. Nicht zu vergessen sind auch die Porcella, der Reis Brut, mit Fleisch gefüllte Auberginen, Schnecken und die Vielzahl an fritierten Meeresfischen. Typisches Gebäck wie die bekannte Ensaimada Mallorquina, ein Blätterteiggebäck, die von allen Besuchern gerne probiert wird, erfreut den Gaumen ebenso wie die berühmten Kartoffelkuchen, die Gemüsekuchen, der sogennante Cocarroi, die Crespells, Pfannkuchen, die Panades, mit Fleisch gefüllte Teigtaschen und die Robiols, ein Ostergebäck. Gerne wird auch der traditionelle Kräuterlikör, sowohl süß, als auch trocken oder mit verschiedenen Aromen gemischt, getrunken. Oft wird der Geschmack der Minze mit Koriander, Pfefferminze, Majoran, Kamille, Fenchel und anderen Kräutern der Insel gemischt. Was wäre aber ein Essen ohne einen guten Wein…Mallorca eignet sich durch seine Lage, den Schutz der Berge im Westen und die fruchtbare Erde für den Weinanbau und kann auf eine lange Tradition zurückblicken…So muss man nur einen der vielen in ihrem Geschmack ausgezeichneten Weinen auswählen.